《宋代茶沫釉瓷片》

建盞屬於黑釉瓷。

建窯成熟時期的雜色釉中,雖然有一些外觀非黑的釉色出現,但那些是跟烏金、兔毫、油滴等黑釉系列釉色同樣的釉料配方,只是在不同氣氛溫度下的窯變結果,本質上也屬於黑釉瓷。

雜色釉盞經常是幾種釉色出現在一只盞上,亦可證明建窯的柿紅、茶葉沫等釉色和黑釉系釉色是同一配方。

圖片是宋代茶葉沫的標本殘片,盞底因為較厚,位置較低所以溫度相對低點,顏色呈現暗黑色,越接近口沿胎體較薄,而溫度相對較高,轉換成了茶沫色。

從這裡可以看出來溫度的細微變化可以影響色澤之大,類似宋代的茶沫盞,到現在還沒有人燒出來,而這樣的殘片現在價格也越來越高。
(碎片上裂痕稱開片,燒製過程出現溫差或是使用久了自然都會出現這樣開片。)

宋代殘片-茶沫

宋代殘片-茶沫

《掛釉/釉淚》

燒盞過程中,持續升溫高達1300度,在高溫下釉是流動的,時間對了能形成像眼淚一般的釉滴,我們稱掛釉,時間超過釉就會流到底部稱黏底,屬於次品需砸碎。
因為燒製建盞及其考驗心智,一窯生,一窯死,而這種釉滴的出現,就像匠人的淚水一樣,是感動的美,也是辛苦煎熬的代價,所以我們也稱釉淚。

《不可預測的美》

建盞雖然是人工燒出來的器物,卻有巧奪天工之美,同一種釉,同一座窯口燒出的建盞,都會產生各種意想不到的變化。
建盞中最珍貴的品種,屬兔毫、油滴與曜變。而宋徽宗禦筆定論的上品兔毫,需要達到“盞色青黑、玉毫條達”的標準。要燒制這樣的兔毫,非人力可得,需要結合天時地利人和,方能燒成。
建盞的美,在於質感,在於難得,在於隨機性,在於個性。這樣的美不僅在黑釉瓷領域獨領風騷,於海內外陶瓷史上,也是濃墨重彩的一筆。

  • 九段亁工-青藍毫束口盞-吳興亁手製(亁字款)#168311
  • 尺寸:9.5*6
  • 收藏價:一萬~兩萬
  • 備註:毫細,色澤青,細節豐富,玻化好,器形經典,上等品項。
  • 附贈書,收藏木盒。

《一窯生,一窯死》

九段亁工-建盞素胚

鍊泥、拉坯、燒窯重複循環,每一步都必須謹慎,任一環節不到位,都不能燒成一件作品,燒窯師傅必須用自己的經驗,順應天氣、窯爐等等各種因素,在原料配比上做各種調配,才有機會燒出更多的成品。就拿上釉來說,上釉的厚薄直接影響作品的等級,上釉太厚黏底瑕疵品,上釉太薄乾口縮釉不到味,就像香腸少了大蒜一樣。

每次燒窯的代價是很高的,所以每件作品都是很珍貴的,開窯時會把每個盞攤開,然後仔細檢查挑出成品,其餘的都要把它砸了,影片就是其中一次開窯,有的黏底,有的顏色不對,有的開裂,有的跳沙……等等,這次開窯全軍覆沒,這些盞看起來好像也能使用,事實上確實能使用甚至也能賣,可以低價販售,那為什麼不這麼做?燒窯師傅跟廚師很像,都是玩火人,高級廚師做了一道菜,發現食材不新鮮或是味道不對,能賣給客人嗎?如果這麼做了只會讓自己失去了道德跟原本的初衷。

每次燒窯的代價都是很高的,想要有好的東西也是要代價的,這種東西師傅也說了當年就是個奢侈品,現在也是。

建盞,好?壞?

好的建盞跟普通工藝品的差別,建盞使用還原燒製,燒製過程中讓窯內缺氧,此時窯火會吸取“鐵胎”以及“釉”內的氧元素以維持燃燒,所以觀察建盞的花紋會發現紋路是立體的,而不是只有浮在表層上,一根一根從胎土裡面刺出來的感覺,就因為這樣所以不同光線下表現出來的色澤都不相同,這就是建盞迷人的地方。

  • 亁窯-烏金隱油滴大肚將軍盞(吳字款)#168216
  • 尺寸9×5.4
  • 收藏價格:一萬~兩萬
  • 備註:釉水肥厚掛釉,口沿金屬質感,玻化極佳,油滴分布均勻清晰,高級品。
  • 附贈書、棉布袋、擦拭布、收藏木盒。

賞盞

這次燒窯200個盞,只有出了3個精品,這是其中之一已經有人收藏,給大家欣賞。
燒製建盞是一種“窯內技術”,必須燒窯時控制溫度變化、氧化還原強度、燒窯時間、技術降溫等等,這一系列的步驟沒辦法用電腦取代,需要長時間累積的經驗來完成,而相較於其他瓷器例如:景德鎮瓷器,這類技術屬於“窯外技術”,拉坯、上釉、繪畫只要確保這些步驟沒有大問題,在燒窯時設定好時間以及燒成溫度,大致上都能順利燒成。
不同的瓷器帶給我們不同的體驗,每一項藝術都有值得尊敬的地方。

九段亁工-吳興亁
精品兔毫束口盞,高端商品,已讓藏。

《柴燒情懷,小心陷阱》

目前燒製建盞的方式有幾種:
電窯(電力升溫)、氣窯(煤氣升溫)、柴窯(柴火升溫)。

而電窯與氣窯燒製成本“相對”來說較低,投柴失誤的機會較少,也少了人力物力。

但是認真跟柴燒比較起來,氣窯燒製的光澤感較強,柴窯燒製的相對溫潤些,畢竟炭烤香腸還是好吃一點。

但也因為這個原因,我們必須對電窯與氣窯的作品更加要求,所以這類作品通常品質都不會太差,甚至要高過柴燒。

《柴燒情懷》只要是柴燒的我才要,其餘的都是次級品看不上眼。

認為柴燒一定好的人要小心掉入陷阱。

建盞能復興就是因為有了電窯與氣窯的幫助,大大減少了成本的消耗,讓很多師傅有機會犯錯,在這些經驗中找到方法。

好的師傅燒柴窯之前,一定是電窯燒到了一定的等級,才有辦法駕馭柴火,而不是一開始就燒柴窯。

目前市面上大多商家都打著“某某窯”柴燒的名號,原因很簡單,柴燒作品大家都喜愛,光聽柴燒二字就充滿了內涵,商人也知道柴燒作品能賣高價,造成了師傅們都被迫去燒柴窯。

#柴燒遇到的問題

一。成品率太低

燒建盞不容易,再加上還要柴燒,成品率非常低,入窯一百多只,出來沒有幾個能賣。

二。成本太高

每燒一次窯成本約落在2-5萬上下,看窯大小以及用料決定。
燒製需要經驗累積,如果說需要一百次以後才能燒出真正能賣的精品,這樣成本換算下來最少也要兩百萬。
建陽地區是個很鄉下地區,兩百萬是一個非常大的數字,是很多老師傅沒有辦法嘗試的。

#偷吃步方式

偷吃一。提高成品率

建盞的胎土是鐵胎,鐵容易變形,如果改良一下胎土,降低鐵含量,額外添加一些物質,就能提高成品率。
釉料裡面增加不同化學元素或是鐵元素,讓燒出來的作品各各都色彩鮮豔都是精品。

偷吃二。洗澡(過過柴火)

柴燒價格太高就先用電窯燒製,燒製完成了,再丟到柴窯裡面去過過火,充當柴燒。

偷吃三。以上皆是

我在選擇時候商品時,如果師傅柴燒手藝不夠成熟,我寧願選擇電燒,因為這樣相對來說更有意義,與其吃一根炭烤烤焦的香腸,還不如吃一根煎到恰到好處的香腸。

這次帶回了六個,規則是我都會先給老客戶優先選擇購買,目前剩下兩組,有興趣的私訊。(推廣價格非常優惠)

  • 吳興乾-點茶盞(興字款)。
  • 氣窯燒製。
  • 附上收藏盒、證書、點茶全套(茶粉)。